旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備是旋轉(zhuǎn)小火鍋店前廳里的主要組成部分，承擔(dān)著日常經(jīng)營的重任。除了它本身承擔(dān)餐位的功能作用外，它還是前廳內(nèi)組成視覺效果的一部分，整體的形狀、走向和不同的因素息息相關(guān)，共同影響著店內(nèi)的經(jīng)營效率。旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的設(shè)計，和前廳布局之間的關(guān)系，主要是這幾個方面。

商場店和街邊店是有不同的。商場店的門口通常采用通透式的半開放設(shè)計，店面面積更大，且多數(shù)情況下會做雙人餐位或四人餐位，有時還會結(jié)合店面內(nèi)特殊的裝修設(shè)計打造一些包含異形走向的部分，這對設(shè)備廠家的設(shè)計、生產(chǎn)、安裝實力都是有要求的。街邊店通常面積不是很大，店面小的話就不會包含多人餐位，因此小店里的回轉(zhuǎn)設(shè)備設(shè)計不需要復(fù)雜。此外，還有是否將回轉(zhuǎn)設(shè)備與后廚出餐口連接的選擇，這也關(guān)系到整體的設(shè)備布局。

此外，回轉(zhuǎn)設(shè)備形狀走向設(shè)計最重要的根據(jù)其實還是餐廳的動線原理。不同的店面版型，如何設(shè)計排布能合理利用前廳空間，讓工作人員和顧客的走動路線合理，同時留出合適的走道寬度，配置數(shù)量足夠的餐位，如此才能保證店內(nèi)的經(jīng)營效率。

最后，我們需要考慮前廳的其他設(shè)備，如小料臺、飲料機、收銀機等的位置，要怎么與回轉(zhuǎn)設(shè)備的位置走向相配合，如此才能形成一個合理的前廳整體性布局。旋轉(zhuǎn)小火鍋店前廳的布局設(shè)計和其余類型的餐廳有很大不同，需要回轉(zhuǎn)設(shè)備源頭廠家根據(jù)店面平面圖設(shè)計不同的回轉(zhuǎn)線形狀走向，幫助旋轉(zhuǎn)小火鍋店實現(xiàn)有效率的店面經(jīng)營。因此一定要注意篩選考察，與有實力的設(shè)備源頭廠家進(jìn)行合作，回轉(zhuǎn)設(shè)備認(rèn)準(zhǔn)海譽科創(chuàng)。

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