海譽科創(chuàng)山西太原涮烤一體小火鍋設(shè)備安裝完成。

涮烤一體小火鍋與單涮小火鍋最大的區(qū)別是在湯鍋右側(cè)添加了烤盤，火鍋燒烤同時做，這兩種都是大熱的餐飲品類，同時喜歡吃火鍋燒烤的顧客一定不在少數(shù)，一種食材可享受兩種口感體驗，菜單種類豐富，方便添加燒烤專屬的招牌菜品。在單涮小火鍋競爭較為激烈的地區(qū)，涮烤一體小火鍋可以打出差異化競爭，且自帶排煙裝置的設(shè)計可以即時帶走火鍋涮制和烤盤烤制食材時產(chǎn)生的油煙水汽，擺脫燒烤固有的“煙熏火燎”的刻板印象，能為顧客提供更好的就餐環(huán)境。涮烤一體小火鍋和單涮小火鍋一樣以單人餐位為主，可提供一人食，也能配置四人桌位（大烤盤安裝在中間），方便有聚會需求的顧客。本套設(shè)備的軌道葉片采用海譽科創(chuàng)專利產(chǎn)品四星譽金鋼，表面光潔易清理，凸起式設(shè)計能穩(wěn)穩(wěn)承托餐盤，讓菜品在回轉(zhuǎn)線上平穩(wěn)運行，保證經(jīng)營效率。

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