海譽科創(chuàng)河北張家口涮烤一體小火鍋設備安裝完成。

窄長形店面，設備線居中安置，連接后廚出餐口，后廚人員可直接在出餐口上菜和補充菜品，由回轉(zhuǎn)線自動傳送至前廳，免去在店中來回走動的步驟，效率更高。涮烤一體小火鍋在單涮小火鍋的基礎上添加了烤盤，實現(xiàn)火鍋燒烤兩吃，原本用來涮制的小火鍋食材也能放在烤盤上進行烤制，一種食材兩種口味體驗，還能加入燒烤大熱食材，豐富店內(nèi)的菜品種類，吸引更多類型的顧客。本套設備自帶排煙裝置，能夠帶走涮制烤制時產(chǎn)生的所有油煙水汽，擺脫傳統(tǒng)燒烤“煙熏火燎”的刻板印象，餐廳內(nèi)空氣清新，大大提高顧客的就餐體驗。整套設備光潔度高，堅韌耐用，易于清潔維護，各個部位所用材料均可自由選擇，真正實現(xiàn)個性化定制。