海譽(yù)科創(chuàng)山東青島涮烤一體小火鍋設(shè)備安裝完成。

涮烤一體小火鍋是單涮小火鍋的業(yè)態(tài)升級(jí)，將火鍋與燒烤這兩種具有社交屬性的餐飲品類相結(jié)合。單人餐位滿足單人就餐的顧客，實(shí)現(xiàn)一個(gè)人的火鍋燒烤自由；四人餐位滿足有小型聚餐需求的顧客，多人圍坐讓就餐氛圍更熱鬧。疫情過后率先復(fù)蘇的餐飲品類當(dāng)中就有火鍋和燒烤，由此可見兩者依舊是很受歡迎，它們的入門門檻都不算高，標(biāo)準(zhǔn)化程度比較成熟，可以很方便地復(fù)制。配置回轉(zhuǎn)線，自動(dòng)傳送菜品，有效節(jié)省一筆人工支出，本套設(shè)備含排煙罩，擺脫傳統(tǒng)火鍋燒烤“煙熏火燎”的就餐環(huán)境，顧客的身上不會(huì)沾上多余的油煙氣味，打造新型時(shí)尚餐廳。

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